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湖北產首批春茶20日左右上市

編輯:liusheng 來源:長江日報 發布時間:2019-03-07 瀏覽次數:
口感甘甜、營養價值高,越來越多市民愛上喝春茶。長江日報記者6日從漢口茶市獲悉,由于今年1月和2月雨水格外多,想嘗鮮湖北產春茶的市民估計得等到本月20日左右。

口感甘甜、營養價值高,越來越多市民愛上喝春茶。長江日報記者6日從漢口茶市獲悉,由于今年1月和2月雨水格外多,想嘗鮮湖北產春茶的市民估計得等到本月20日左右。

目前,茶市已有少量商戶正在出售外地產春茶。經營30年茶葉生意的許騰科說,由于湖北產春茶暫未上市,現已上市的春茶均產自四川。“這是產自四川雅安的一款綠茶,2月28日茶園開園,3月3日上柜。那邊海拔低,雨水適中,氣溫常年在16℃左右,適合茶葉生長,因此春茶上市早。由于量少,所以價格相對較高,每斤600元左右,幾乎是湖北產春茶價格的2倍。”他抓了一把春茶在手中摩挲,湊近聞香,“你看,茶葉能輕松被搓成粉末,說明干燥度高,還能聞到淡淡的草香,這都是高品質春茶的特征。大家選購時可以用這種方法鑒別。”

茶商陳鳳鳴說:“省內宜昌、恩施等地生產的春茶冬眠時間長,口感好,回味更長。今年以來雨水多,下雨天不能采茶,茶園開園時間晚,因此春茶上市時間推后。”

漢口茶市負責人介紹,如果陰雨天盡快結束,并且連續有幾天晴天的光照,最快10天之后,也就是在20日左右,省內產春茶就能搶摘上市。按照往年經驗,春茶推遲上市,售價多少會上漲。不過,從目前茶市內各商戶反饋來看,盡管今年人工、采摘、原料成本都上漲了,但市場售價不會變,部分產品價格還會穩中有降。這位負責人還提醒消費者,沖泡春茶應選用玻璃或白瓷茶具,忌用紫砂茶具,以免“奪走”春茶的清香。同時,以80℃左右純凈水沖泡為佳。


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